En la actualidad, es fundamental conocer el componente genético de su rodeo para dirigir el proceso de Selección hacia la excelencia, lograr el animal adecuado para su Sistema de Producción y satisfacer las necesidades de sus cliente. El éxito de su negocio está relacionado con la alineación de sus recursos a su visión y estrategia. Hoy, la Asociación Argentina de Criadores de Bonsmara le acerca una herramienta de última generación para maximizar la rentabilidad de su empresa ganadera. Usted puede darle un valor agregado a su rodeo incorporándose a nuestro ¨Programa de Evaluación Genética Bonsmara¨ (Programa EGB).
La AACB participa, a través de la base de datos de genealogía y performance de todos los animales registrados en la entidad, en la Evaluación Genética Internacional de Bonsmara, realizada por el Agricultural Research Council de Sudáfrica y en la cual participan también los animales Bonsmara de Sudáfrica, Brasil, Paraguay, Canadá, Namibia y USA. De esta forma la AACB brinda a sus criadores una herramienta que le permite caracterizar a sus animales de una manera objetiva. La raza Bonsmara a nivel Mundial realiza dos evaluaciones genéticas al Año, la primera durante el mes de marzo y la segunda durante el mes de septiembre.
Para más información por favor contactarse a info@bonsmara.org.ar
Interpretación de Valores Estimados de Cría o Estimated Breeding Values (EBVS´s)
BLUP - BLUP es la sigla de 'Best Linear Unbiased Prediction'. BLUP es la mejor estimación disponible de los EBV´s o ¨Valores de Cría¨ reales de un animal (para la mayoría de las características productivas).
VALOR ESTIMADO DE CRIA (EBV) - Estimated Breeding Value (EBV) es el Valor de cría BLUP de un animal y es una estimación de su habilidad genética (valor) como padre en un programa de cría. Las medidas (por ej: peso al destete) de un animal están influenciadas por el ambiente en el cual el animal se encuentra (rodeo, lluvias, nutrición, edad de la madre, etc.), así como también por el potencial genético propio de ese animal para su crecimiento hasta la edad de destete. El Valor de cría de un animal, se estima de la siguiente manera:
- Comparando el animal con sus contemporáneos o sus compañeros de grupo (este grupo esta formado por animales de edad similar y expuestos a las mismas condiciones ambientales) - la diferencia entre estos animales es entonces atribuible a la genética exclusivamente.
- Utilizando toda la información disponible de los parientes de ese animal.
- Haciendo uso de los puentes genéticos entre rodeos.
Los cambios que se producen en los EBV de un análisis a otro, ocurren básicamente porque en el segundo análisis siempre hay disponible mayor cantidad de información de ese animal y su progenie (más datos de performance). Los animales jóvenes que se convierten en padres son especialmente propensos a que esto ocurra ya que sus valores de cría se van haciendo cada vez más exactos. Los criadores (y otros nexos importantes en la Industria) deben utilizar SIEMPRE los últimos EBVs calculados para tomar decisiones de Selección. En todos los catálogos de venta y folletos debe figurar el número y la fecha de ese análisis específico.
Ejemplo de un EBV en el Reporte del Rodeo
AÑO BASE - El EBV de un animal promedio nacido en el año base, calculado con sus propias medidas. El EBV es establecido en 0. Los EBVs de todos los demás animales están expresados en relación con esta base.
ÍNDICE DEL VALOR DE CRÍA DE LA RAZA - El índice del valor de cría de la raza es el valor de cría expresado como un índice, donde 100 es el promedio para los animales activos de la raza y 120 se interpreta, por ejemplo, como 20% encima del promedio de la raza.
ÍNDICE DEL VALOR DE CRÍA DEL RODEO - El índice del valor de cría del rodeo es el valor de cría expresado como un índice, por ejemplo, donde 100 es el promedio para los animales activos en el grupo contemporáneo y 120 se interpreta, por ejemplo, como 20 % por encima del promedio del grupo actual
EXACTITUD - A medida que haya más información disponible sobre la performance de los animales, su valor de cría se volverá más exacto o preciso. La exactitud puede variar entre 0 y 99 %. La exactitud de cada EBV dependerá de fiabilidad y de lo completos que sean los registros de performance e información de pedigree. Es una función de la heredabilidad del rasgo tanto como la composición del grupo actual y del tamaño del grupo.
Las exactitudes deben ser interpretadas según lo siguiente::
- 0%-60%: El valor de cría estimado con muy poca información y puede cambiar drásticamente
- 60%-90%: El valor de cría estimado con sus propias mediciones y/o poca progenie y puede todavía cambiar.
- 91%-99%: El valor de cría estimado con mucha progenie y de esta manera relativamente estable.
Los datos usados en la evaluación son el resultado de la información de pedigree de SA Studbook y datos de performance de INTERGIS (Sistema Integrado de Registro e Información Genética), provistos por los productores. Todos los esfuerzos han sido realizados para presentar la información correctamente. El Agricultural Research Council no acepta la responsabilidad por el uso e interpretación de la información provista sobre los animales en esta publicación. Los enlaces de datos, nuevos modelos y redacción pueden causar diferencias entre alguna información en esta y publicaciones anteriores. Las especificaciones de los toros indicados sólo sirven como guía a los productores, El Agricultural Research Council y las Asociaciones de criadores están exentos de cualquier responsabilidad respecto al uso de esos toros.
Este análisis fue posible gracias al patrocinio de Agricultural Research Council, Las Asociaciones de Criadores, el RMRDT y THRIP.
NACIMIENTO
Nacimiento directo - Este EBV aditivo para nacimiento directo sirve como una indicación del peso al nacimiento de la progenie de un animal. Los animales con valores más bajos para este EBV producen progenies más livianas, aminorando así la posibilidad que sus hembras tengan problemas en la parición.
Nacimiento maternal - Las hembras difieren en su habilidad para restringir el crecimiento del ternero hasta el nacimiento (como una protección natural frente a problemas en el parto). El EBV maternal para peso al nacer de los toros refleja esta habilidad en sus hijas. Los EVBs más bajos indican una mayor restricción y viceversa.
CRECIMIENTO
Destete directo
- Este EBV refleja el propio potencial del animal para el crecimiento hasta el destete.
Destete maternal - Un EBV de destete maternal para una vaca refleja su habilidad genética para crear un ambiente para el óptimo crecimiento de sus terneros. Un EBV de destete maternal para un toro, indica la producción maternal de sus hijas. A veces existe un antagonismo (correlación negativa) entre EBVs maternos y EBVs directos para destete. Por lo tanto cuando se selecciona por peso al destete, los criadores deben tener en cuenta ambos EBVs.
Peso al año - Este EBV refleja las diferencias entre los animales para el crecimiento total hasta el año de edad.
Peso a los 18 meses - Este EBV refleja el potencial de crecimiento de un animal hasta los 18 meses de edad.
Peso adulto - Este EBV refleja el peso adulto de un animal. El peso de vacas de 4 años, y mayores al destete de su terneros, se toman en cuenta para la estimación de los valores de cría.
Ganancia diaria promedio (ADG: Average Daily Gain) - Los EBVs de ADG reflejan las diferencias entre los animales en crecimiento post- destete. Se mide en las Fases C & D de las pruebas de crecimiento.
EFICIENCIA
Índice de conversión alimenticia
- Los EBVs reflejan las diferencias genéticas entres animales en su habilidad de convertir alimento en masa corporal. Animales con un EBV bajo de índice de conversión de alimento son más eficientes.
Índice Kleiber - En los casos en donde el consumo individual de alimento individual no puede ser medido directamente (en las pruebas Fase D) el Índice de Kleiber da una indicación de la eficiencia del animal en el uso de alimento. El índice de Kleiber es de esta manera una medida indirecta de la eficiencia de conversión de alimento. Los animales con un alto EBV son más eficientes.
Eficiencia de la vaca - Refleja las diferencias genéticas entre las vacas en referencia a su habilidad materna y eficiencia para alimentar el ternero hasta el destete. Este EBV se basa en los EBVs para peso al destete del ternero (directo y maternal) y los EBVs de peso metabólico de vaca adulta.
REPRODUCCIÓN
Calving Tempo
- Este EBV es una indicación de fertilidad además de la retención de la progenie femenina de un toro.
En primer lugar, para que un toro obtenga un alto EBV para Calvin Tempo,
sus hijas deben ser conservadas en el rodeo (en otras palabras un gran
porcentaje de sus hijas deben ser retenidas como vaquillonas de reemplazo
o deben ser vendidas a otros criadores socios) y en segundo lugar sus hijas
deben parir con regularidad hasta los 6 años de edad. Cien hijas de un toro
promedio darán, por ejemplo, 97 terneros antes de los 6 años de edad. Este EBV,
por lo tanto, refleja el número de terneros que 100 de las hijas del toro darán
por encima o por debajo de las hijas de un toro promedio.
Todas las medidas de los parientes son tomadas en cuenta a través de la información de pedigree. Una figura de la exactitud se publica junto con el EBV para Calving Tempo.
Actualmente este EBV sólo se publica para animales machos.
Circunferencia escrotal - Este EBV refleja las diferencias genéticas entre los animales para la circunferencia escrotal, según las mediciones tomadas en los Test de performance, Fase C & D.
Edad a la Primera Parición(EPP) - Los EBVs para esta característica se conocen también como ¨fertilidad de vaquillonas ya que refleja la habilidad de una hembra para parir temprano (en días), dentro de su grupo contemporáneo (practicas de manejo)
Periodo Entre Partos (PEP) - Los EBVs reflejan las diferencias genéticas entre hembras para parir en forma regular. EL valor de este EBV se construye tomando en cuenta los tres primeros PEP.
MEDIDAS CORPORALES
Altura al hombro - Estos EBVs reflejan las diferencias genéticas entre animales medidos en la altura al hombro, en las Pruebas de Performance, fases C & D.
Longitud del cuerpo - Estos EBVs reflejan las diferencias genéticas entre animales para la medida de longitud del cuerpo desde el hombro hasta la punta del anca, como se mide en las Pruebas de Performance, fases C & D.
CALIDAD Y RENDIMIENTO CARNICERO
Rendimiento en % - Refleja la diferencia en el rendimiento (peso de carcasa como porcentaje del peso vivo). Esta característica se mide en los test realizados post-destete y las medidas ecográficas contribuyen a su cálculo.
Rendimiento de Cortes Minoristas - Este EBV refleja la diferencia genética en rendimiento de cortes minoristas entre animales, tal como se utiliza en la industria de la carne, (cortes minoristas : musculos y sus coberturas, excluyendo hueso). Este EBVs se expresa en kg.
% Grasa Intramuscular - Este EBV refleja la diferencia genética entre animales en los que respecta a porcentaje de grasa intramuscular en el Área de Ojo de Bife, tal como se mide por ecografía en el animal vivo.
VALORES EN RANDS
Los valores en rands son el resultado de la combinación de los índices de selección, basados en las varianzas genéticas (Heredabilidades) y las co-varianzas (correlaciones) de todos las características evaluadas que contribuyen a la rentabilidad del animal. Los valores económicos relativos de cada una de las características también son tomados en cuenta para este cálculo.
Rentabilidad de Feedlot - Un índice de selección generado a partir de los EBVs para consumo de alimento, peso inicial y peso final en las pruebas de performance. Este índice le da al criador una indicación de la rentabilidad de un toro en un feedlot o ambiente similar.
Rentabilidad de la vaca - Este índice da una idea de la rentabilidad de las hembras en un típico ambiente extensivo. Este valor toma en cuenta todas aquellas características evaluadas relacionadas con fertilidad, crecimiento, valores maternales y requerimientos de mantenimiento.
